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迷恋茶托
http://www.100md.com 2019年10月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第10期
     说起茶具,大多提及茶壶、茶杯,茶托则少為人知。其实,托是茶具中不容忽视的存在,那茶盏下的风情同样让人沉醉。一托在手,既不要担心热茶烫手,又有一种说不出的风雅,可谓是两全其美的事。

    茶托是一种用以衬垫茶杯的碟子,出现于东晋时期,南北朝时开始流行,唐朝以后随着饮茶之风而盛行。宋时,茶托几乎成了茶杯的固定附件。明清时期茶托呈船形,又名茶舟、茶船。清代顾张思的《土风录》中写道:“富贵家茶杯用托子,曰茶船。”茶托种类繁多,造型优美,除实用价值外,亦有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者所青睐。

    对茶托的最初印象,来自电视。当年看《红楼梦》时,里面有好多镜头是用盖碗喝茶,那份韵味美极了。从此我便迷上了盖碗,像鲁迅在《喝茶》一文中所写的:“喝好茶,是要用盖碗的。”再后来,因为盖碗又喜欢上了茶托。只要遇到喜欢或别致的茶托,我都会想办法收入囊中。, 百拇医药(吕峰)