《金瓶梅》中出现最多的汤要数八宝攒汤，第四十二回的描写场景是：“那应伯爵、谢希大、祝实念、韩道国，每人吃一大深碗八宝攒汤，三个大包子，还零四个桃花烧卖，只留一个包儿压碟儿。”这里顺便说一下，“留一个包儿压碟”是中国特有的饮食文化礼仪和习俗，是对主人盛情款待的认可和自我满意度的雅致谦让。

    西门庆的这些哥们用餐，由于是常客，自然随意。用大深碗说明碗深，容积大，显得实惠爽快。这情景就像山东的庄稼汉子 ......