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韩国人的炸酱面情结
http://www.100md.com 2019年11月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第11期
     “在畢业季到来时,学生们跟着父母去中餐馆饱餐一顿是常见的事情。度过了3年辛苦的学校生活,父母特地给买一碗炸酱面,这样的日子也就算是毕业日了……”上世纪70年代,韩国学生毕业那天,总会吃炸酱面庆祝,这不仅是一种记忆,更体现了韩国人对炸酱面的特殊情结。

    为了吃炸酱面,重视仪式感的韩国人还为了它创造了一个节日。2月14日是“传统情人节”,3月14日是“白色情人节”,4月14日是“黑色情人节”。每到这一天,尚未找到人生伴侣的年轻人要穿着黑色衣服,吃一碗黑色炸酱面。, http://www.100md.com(陈尚文)