常见病四季药膳
肾性水肿,开始无明显体循环动力学障碍,故患者不受重力效应及体位影响,体液滞留使细胞外液增长之后,首先分布于组织间压较低,因眼睑是组织间压很低和皮肤伸展度很大的部位,所以患者在早起时,出现眼睑或面部水肿,然后扩展至全身。药膳用利水补肾方法调理肾性水肿,现介绍几种,供读者制作食用。
春季药膳
薏苡仁煮鲤鱼
[配方]薏苡仁30g,鲤鱼500g,料酒、蔥各10g,盐、味精各2g,姜5g,鸡油30g,胡椒粉3g。
[功效]利湿消肿。适用于肾性水肿食用。
[制作]1.将薏苡仁洗净;鲤鱼宰杀后,去腮、鳞及肠杂;姜切片;葱切段。
2.将薏苡仁、鲤鱼、姜、葱、料酒同放锅内,加水适量,用武火烧沸,文火煮35分钟 ......
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