生鲜食品是我们日常饮食的重要组成部分，很多人采购回来后，一般都是用清水直接冲洗，有时候异味和杂质还是洗不掉。其实，清洗生鲜也是一门学问。

    生肉类——不管牛肉、羊肉还是猪肉，只要是生的都是油腻腻的，不容易清洗干净。在菜市场买回来的生肉总是有股味道，而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板，清洗后才能烹饪。一般情况下都会把生肉整块冲洗，如果已经绞成肉碎 ......