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电饭煲降糖不靠谱
http://www.100md.com 2019年12月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第12期
     近日,某品牌“降糖电饭煲”宣传说:“血糖高的人,买我们的饭煲,保证你敞开吃,血糖不升高。”可话音刚落,便招来了营养专家的质疑。

    目前,市面上流行的“降糖电饭煲”主要宣传利用了两个技术原理,一个是“沥糖技术”,另一个是“糙米发芽技术”。后者主要宣称是通過电饭煲实现糙米发芽。厂家的广告中写道,“我们每天吃的大米,大部分都是精制白米,升血糖速度快。而发芽后的糙米含有更丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,适宜‘三高’人群食用”。

    米饭中含大量淀粉,被人体消化后会分解成葡萄糖,导致血糖升高 ......

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