2014年3月底，海牙国际法庭做了判决：就澳大利亚诉日本违反《国际捕鲸管制公约》，判定日本在南极的捕鲸活动违反公约，今后不得再继续。事情一出，免不了又是舆论哗然。世界各环卫组织抨击日本野蛮，日本朝野各方抱怨传统被糟蹋……当然，事情闹到海牙国际法庭，就不单是口腹之欲了，背后各方利益，非升斗小民所能想象。我们能谈论的也仅仅是：日本人，为什么那么爱吃鲸肉呢？

    实际上，日本人吃鲸肉，并不像许多人想象中那般野蛮。一如日本料理的其他菜式一样 ......