进补有禁忌
所有补药都有其特定的作用,并不是人人都可以服用,有些补药是有禁忌的,应加以注意。
身强力壮者一般不宜服用补药,以免破坏人体的正常生理平衡。有实症者不宜服用补药,以免加重病情,实虚兼有者,可适当选用补品;有热症者,忌用温热性补药;有寒症者,忌服凉性补药;燥症忌用燥热性补药;阴虚体质和阴虚症忌服温热性补药,阳虚者忌用寒凉性补品。
服用某些补品,如人参、何首乌、生地黄等,要注意忌口。人参忌与生萝卜、茶叶同服。因为人参是大补元气的,有益气生津的作用,萝卜则下气耗血,与人参的作用相反,吃了萝卜会削弱人参的补气作用,只有在吃人参过量,出现胸满腹胀、食欲不振、消化不良时,方可用生萝卜来解其药性。茶叶有兴奋作用,若与人参同时食用,可增强其兴奋作用,引起失眠或头晕、脑胀等副作用。
有些病人应忌食一些补性食物。如有外部皮肤损伤、过敏体质、慢性哮喘患者应少食鹅肉、虾蟹、竹笋等”发物”,以免加重病情或使旧病复发。肝硬变者不宜饮用牛奶,因肝功能不正常,牛奶中的乳糖在体内发生吸收障碍,可出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。但此类患者可饮用代乳品和酸牛奶或不含乳糖的牛奶。慢性肾功能衰竭患者不宜食用哈密瓜。因哈密瓜含钾元素较高,而肾功能衰竭患者,由于肾小球过滤效率下降及肾小管功能减低,如食用哈密瓜过多,会使过多的钾在体内潴留,引起高钾血症及促发心血管疾病而加重病情。
除用补品进补外,还有很多中老年人喜欢用药膳进补,即将药物和食物配合使用。使用药膳进补时,应注意药物与食物之间的禁忌,以免发生问题。a.猪肉:忌乌梅、桔梗、黄连;与苍术同食,会动风;与荞麦同食,会使人毛发脱落;与鸽肉、鲫鱼、黄豆同食,会引起滞气。b.猪血:忌地黄、何首乌;与黄豆同食,令人气滞。c.猪心:忌吴茱萸。d.猪肝:同荞麦、豆酱食,令人发痼疾;同鲤鱼肠子同食,令人伤神;与鱼肉同食,令人生痈疽。e.羊肉:忌铜、丹砂及醋。f.狗肉:忌杏仁。g.鲫鱼:忌麦冬、芥菜、猪肝。h.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。i.龟肉:忌酒、果、苋菜。j.鳝鱼:忌狗肉、狗血。k.雀肉:忌白术、李子、猪肝。l.鸭蛋:忌李子、桑葚。m.鸡肉:忌芥末、糯米、李子。n.鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。
以上禁忌是古人经验,仅供参考。, http://www.100md.com(崔钟雷)
身强力壮者一般不宜服用补药,以免破坏人体的正常生理平衡。有实症者不宜服用补药,以免加重病情,实虚兼有者,可适当选用补品;有热症者,忌用温热性补药;有寒症者,忌服凉性补药;燥症忌用燥热性补药;阴虚体质和阴虚症忌服温热性补药,阳虚者忌用寒凉性补品。
服用某些补品,如人参、何首乌、生地黄等,要注意忌口。人参忌与生萝卜、茶叶同服。因为人参是大补元气的,有益气生津的作用,萝卜则下气耗血,与人参的作用相反,吃了萝卜会削弱人参的补气作用,只有在吃人参过量,出现胸满腹胀、食欲不振、消化不良时,方可用生萝卜来解其药性。茶叶有兴奋作用,若与人参同时食用,可增强其兴奋作用,引起失眠或头晕、脑胀等副作用。
有些病人应忌食一些补性食物。如有外部皮肤损伤、过敏体质、慢性哮喘患者应少食鹅肉、虾蟹、竹笋等”发物”,以免加重病情或使旧病复发。肝硬变者不宜饮用牛奶,因肝功能不正常,牛奶中的乳糖在体内发生吸收障碍,可出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。但此类患者可饮用代乳品和酸牛奶或不含乳糖的牛奶。慢性肾功能衰竭患者不宜食用哈密瓜。因哈密瓜含钾元素较高,而肾功能衰竭患者,由于肾小球过滤效率下降及肾小管功能减低,如食用哈密瓜过多,会使过多的钾在体内潴留,引起高钾血症及促发心血管疾病而加重病情。
除用补品进补外,还有很多中老年人喜欢用药膳进补,即将药物和食物配合使用。使用药膳进补时,应注意药物与食物之间的禁忌,以免发生问题。a.猪肉:忌乌梅、桔梗、黄连;与苍术同食,会动风;与荞麦同食,会使人毛发脱落;与鸽肉、鲫鱼、黄豆同食,会引起滞气。b.猪血:忌地黄、何首乌;与黄豆同食,令人气滞。c.猪心:忌吴茱萸。d.猪肝:同荞麦、豆酱食,令人发痼疾;同鲤鱼肠子同食,令人伤神;与鱼肉同食,令人生痈疽。e.羊肉:忌铜、丹砂及醋。f.狗肉:忌杏仁。g.鲫鱼:忌麦冬、芥菜、猪肝。h.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。i.龟肉:忌酒、果、苋菜。j.鳝鱼:忌狗肉、狗血。k.雀肉:忌白术、李子、猪肝。l.鸭蛋:忌李子、桑葚。m.鸡肉:忌芥末、糯米、李子。n.鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。
以上禁忌是古人经验,仅供参考。, http://www.100md.com(崔钟雷)