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编号:12026487
特别策划:二十四节气话养生(小暑\大暑篇)
http://www.100md.com 2010年7月1日 《养生保健指南》 2010年第7期
     药浴的方法多种多样,常用的浸浴、熏浴、烫敷,作为保健养生则以浸浴为主。浸浴的具体方法,以五枝汤(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)为例:先将等量药物用纱布包好,加十倍于药物的清水,浸泡20分钟,然后煎煮30分钟,再将药液倒入浴水内,即可浸浴。有条件的可每日一次,这种药浴方法适用全身浸浴,亦可用于局部泡洗。

    另外,此节令,女性还可在泡澡的时候加入下列材料,在夏季养颜美白,还有香体的效果。绿豆、百合、冰片各10克,滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克研成粗末儿,装纱布袋煎汤浸浴,可使容颜、肌肤白润细腻,并香体驱邪。

    节令美食——黄鳝

    “暑”是炎热的意思。“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物,而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子,“夏至”吃凉面,“小暑”这一天的美食是黄鳝。

    黄鳝,又叫鳝鱼、长鱼,与甲鱼、泥鳅、乌龟并称为“四大河鲜”。在我国除西部高原外,全国各地均有。黄鳝肉质细嫩,味道鲜美,刺少肉厚,能烹调多种菜肴。生炒、红烧、熟焖、油炸,方法不同,口感不同。远在两千年前的我国古代就已经把黄鳝列入食谱之中了,不少文人墨客更对黄鳝大加赞赏。如元稹《酬乐天东南行诗一百韵》吟咏食物中,有“杂莼多剖鳝,和黍半蒸菰”之句,意为吃黍米饭时,须配以莼菜与鳝鱼制作的菜肴。清人黄家骥在《湘江竹枝词》中也留有“莼菜鳝鱼新产出,桃进春城价更高”的诗句。

    那为什么偏要在小暑这天吃黄鳝呢?相传,远在三国时期,“医圣”华佗得罪了曹操,被打入死牢 ......
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