明代就有反季节栽培

    “庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”(唐·刘禹锡《赏牡丹》)牡丹不止是大唐帝国最美的颜色，泱泱华夏，绵绵数千年，无花出其右。可以说牡丹早已是中国的国花。尤其是在唐宋时，人们都热捧牡丹，四月，人们争相赏牡丹。“旦暮走营营，尽日绕丛行”，“花开花落二十日，一城之人皆若狂。”可见人们对牡丹的喜爱，喜爱牡丹的风潮，在明朝时达到了顶点，人们开始像种菜一样种植牡丹出售。

    物以稀为贵，多了也就见怪不怪了，加上人们选择余地的增大，牡丹的价格一落千丈。为了卖个高价，有人开始标新立异起来。

    先是在花的颜色上动手脚。早在唐朝时，洛阳有个著名花师，名叫宋单父。《龙城录》载：“洛人宋单父字仲孺，善吟诗亦能种艺术。凡牡丹变异千种，红白两色，人不能知其术。上皇召至骊山，植花万本，色样各不同 ......