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编号:12079448
饮食习惯里的误区(二十五)
http://www.100md.com 2011年4月1日 《养生保健指南》 2011年第4期
     海藻多吃营养高

    海藻的营养滋补作用显然被夸大了。德国、美国专家最近指出,这类产品的营养价值有限,有些藻类甚至会引发疾病。

    据报道,每天摄入l片或多片海藻制剂所提供的蛋白质、维生素和其他营养素的量非常少。海藻虽然富含高价值的蛋白以及矿物质和维生素,可是在商业上通用的藻类制剂中并没有显示出这种效果。

    一位科学家说,虽然在实验室里研制的一些海藻制剂能阻止病毒、细菌和肿瘤细胞的生长,但这并不意味着这些制剂可以作为药物在人身上应用 ......

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