饮食习惯里的误区(二十七)

    文/顾勇

    牛奶人人可以喝

    牛奶是我们日常生活中最常见的健康饮品，但也并非人人都可以喝，以下几类人在饮用牛奶时需谨慎。

    (1)缺铁性贫血患者：食物中的铁不能被直接吸收，而是需要在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。饮用牛奶后，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用。对于缺铁性贫血患者来说，还是少喝牛奶为好。

    (2)反流性食道炎患者：反流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降，胃及十二指肠液反流入食道所引起的。牛奶有降低下食道括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流，加重食道炎患者的病情。

    (3)腹部手术后的患者：腹腔手术后肠蠕动的恢复延迟。肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出 ......