饮食习惯里的误区(二十九)/不宜吃西瓜的人
饮食习惯里的误区(二十九)
文/顾勇
饮茶有碍于美容
有人说，饮茶多少会影响皮肤的性质，其实，这种说法缺乏根据。茶叶中含有大量维生素C，经常饮茶对人的皮肤是有好处的。茶叶中所含的单宁酸化后会变黑，但这与人的皮肤的黑白没有任何关系，所以，多饮茶会使皮肤变黑的说法没有科学根据。
常吃茶叶好处多
有人习惯喝茶时将茶叶放口中咀嚼一下，然后同茶水一同吞下，以为这样既不浪费茶叶，又可提神。这是有损健康的，因为茶叶中可能含有一种叫做苯并芘的物质。
正常情况下，茶叶不含苯并芘，但有时可因水源污染、茶叶炒制过程中碳化物的热解作用而产生苯并芘，苯并芘为致癌物质，能诱导人体正常细胞染色体和基因畸变。所以喝茶时不要吞食茶叶。
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啤酒泡沫越多越好
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖倒入酒杯，出现大量气泡时，表明啤酒可能有质量问题。一是原料麦芽受某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白”的形成，所以开启后二氧化碳容易逸出，泡沫也很快就消失；二是装瓶时充入的二氧化碳过多，超过每升啤酒含二氧化碳5克的标准；三是在生产过程中为了防止混浊，加入了木瓜醇；四是啤酒存放在温度过高的地方，或搬运时震动过猛。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
所以，啤酒质量好坏不能仅以泡沫多少判断。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫留在杯壁上，这才是真正的好啤酒。
白酒啤酒同饮无害
有些人喝了烈性白酒又喝啤酒，这样很不好。两者混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾等器官发生强烈的刺激，影响消化酶的产生，导致急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管危害更大。因此，啤酒与白酒不宜同时饮用。
, 百拇医药
夏天无须烫酒喝
有人喜欢冬天喝热酒，夏天喝凉酒，认为这样饮后才舒服。其实冬夏均以喝热酒为好。白酒含甲醇、甲醛(毒性为乙醇的30倍，具有强烈的刺激味和辛辣味，饮后易引起头晕)、乙醛等杂质。但甲醇、甲醛、乙醛的沸点很低，酒烫热时会全部挥发掉。所以，白酒烫热喝为好。
啤酒多饮没坏处
一般人总以为，啤酒没什么度数，多喝点没关系，其实这种看法是片面的。国外把血液中的酒精浓度低于0.05%定为能进行正常工作的安全标准，成年人一次饮用的啤酒数量，以不超过两瓶为宜。据测定，一个成年人每饮用60克酒精，就会引起兴奋现象，饮用80克以上酒精，血液中的酒精浓度可达0.1%以上，这些酒精要一天以上的时间才能完全被消化。长期暴饮会造成酒精慢性中毒。
不宜吃西瓜的人
文/张江海
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“病从口入”是说不良的饮食习惯会随着时间的推移而催生疾病，而“忌口限食”是讲这些食物已经严重影响到人们对疾病的预防与治疗。
1.糖尿病患者
西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者若吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重者还会出现酸中毒导致昏迷。如果一次吃25-50克西瓜，对病情影响不大，所以糖尿病患者吃西瓜一定要注意适量。
2.慢性肠炎患者
多吃西瓜后会加重腹泻、腹胀、食欲下降等症状。
3.口腔溃疡患者
西瓜有利尿作用，若多吃西瓜，则会使体内所需正常水分因利尿作用而排出体外，从而加重阴液偏虚的症状。阴虚则内热更盛，从而导致口腔溃疡加重。
4.感冒初期患者
感冒初期，无论是风寒感冒还是风热感冒，都应采取发散的治疗方法，使病部从表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能发散病邪，反而会因清热解毒作用而使病部从表入里，使病情加重或延长治愈时间。
5.肾功能不全患者
因为短时间内大量进食西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全患者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分不能调节和排出体外，使血容量剧增，容易导致急性心力衰竭，严重者会有生命危险。, http://www.100md.com
文/顾勇
饮茶有碍于美容
有人说，饮茶多少会影响皮肤的性质，其实，这种说法缺乏根据。茶叶中含有大量维生素C，经常饮茶对人的皮肤是有好处的。茶叶中所含的单宁酸化后会变黑，但这与人的皮肤的黑白没有任何关系，所以，多饮茶会使皮肤变黑的说法没有科学根据。
常吃茶叶好处多
有人习惯喝茶时将茶叶放口中咀嚼一下，然后同茶水一同吞下，以为这样既不浪费茶叶，又可提神。这是有损健康的，因为茶叶中可能含有一种叫做苯并芘的物质。
正常情况下，茶叶不含苯并芘，但有时可因水源污染、茶叶炒制过程中碳化物的热解作用而产生苯并芘，苯并芘为致癌物质，能诱导人体正常细胞染色体和基因畸变。所以喝茶时不要吞食茶叶。
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啤酒泡沫越多越好
啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖倒入酒杯，出现大量气泡时，表明啤酒可能有质量问题。一是原料麦芽受某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白”的形成，所以开启后二氧化碳容易逸出，泡沫也很快就消失；二是装瓶时充入的二氧化碳过多，超过每升啤酒含二氧化碳5克的标准；三是在生产过程中为了防止混浊，加入了木瓜醇；四是啤酒存放在温度过高的地方，或搬运时震动过猛。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。
所以，啤酒质量好坏不能仅以泡沫多少判断。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫留在杯壁上，这才是真正的好啤酒。
白酒啤酒同饮无害
有些人喝了烈性白酒又喝啤酒，这样很不好。两者混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾等器官发生强烈的刺激，影响消化酶的产生，导致急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管危害更大。因此，啤酒与白酒不宜同时饮用。
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夏天无须烫酒喝
有人喜欢冬天喝热酒，夏天喝凉酒，认为这样饮后才舒服。其实冬夏均以喝热酒为好。白酒含甲醇、甲醛(毒性为乙醇的30倍，具有强烈的刺激味和辛辣味，饮后易引起头晕)、乙醛等杂质。但甲醇、甲醛、乙醛的沸点很低，酒烫热时会全部挥发掉。所以，白酒烫热喝为好。
啤酒多饮没坏处
一般人总以为，啤酒没什么度数，多喝点没关系，其实这种看法是片面的。国外把血液中的酒精浓度低于0.05%定为能进行正常工作的安全标准，成年人一次饮用的啤酒数量，以不超过两瓶为宜。据测定，一个成年人每饮用60克酒精，就会引起兴奋现象，饮用80克以上酒精，血液中的酒精浓度可达0.1%以上，这些酒精要一天以上的时间才能完全被消化。长期暴饮会造成酒精慢性中毒。
不宜吃西瓜的人
文/张江海
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“病从口入”是说不良的饮食习惯会随着时间的推移而催生疾病，而“忌口限食”是讲这些食物已经严重影响到人们对疾病的预防与治疗。
1.糖尿病患者
西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者若吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重者还会出现酸中毒导致昏迷。如果一次吃25-50克西瓜，对病情影响不大，所以糖尿病患者吃西瓜一定要注意适量。
2.慢性肠炎患者
多吃西瓜后会加重腹泻、腹胀、食欲下降等症状。
3.口腔溃疡患者
西瓜有利尿作用，若多吃西瓜，则会使体内所需正常水分因利尿作用而排出体外，从而加重阴液偏虚的症状。阴虚则内热更盛，从而导致口腔溃疡加重。
4.感冒初期患者
感冒初期，无论是风寒感冒还是风热感冒，都应采取发散的治疗方法，使病部从表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能发散病邪，反而会因清热解毒作用而使病部从表入里，使病情加重或延长治愈时间。
5.肾功能不全患者
因为短时间内大量进食西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全患者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分不能调节和排出体外，使血容量剧增，容易导致急性心力衰竭，严重者会有生命危险。, http://www.100md.com