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黄帝内经二十四节气养生法(小寒、大寒)
http://www.100md.com 2012年1月1日 《养生保健指南》 2012年第1期
     我们前面说过,白菜呢也是很不错的。以前,老百姓常常把白菜认为是一种吉祥的菜,“百菜不如白菜”,看似普通的白菜,在寒冷的冬天却给我们意想不到的惊喜。鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。冬天吃惯了鱼肉膏腴,血脂、血糖、胆固醇指标节节攀高,我们的确该注意了。这个时候吃点白菜,可以帮您远离那些高脂肪的东西,让那些指标慢慢降下来。

    冬季常吃热量高或者滋补的食物来御寒保暖,一不小心就很容易补过了头,偏寒性的白菜正好可以帮助疏散、平衡体内的热。尤其对于燥热体质、喉咙痛的人也很合适。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解火锅的燥热之气。

    但要特别提醒,过敏或虚寒体质的人,不适合大量单吃生冷的白菜和泡菜等,可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮,便可中和白菜的寒性。

    滋阴润肺除恶燥,莫让鼻血哗哗流

    话说当年慈禧老佛爷霸着权力不撒手,大事小事都得她说了才算,得,结果给累着了吧。这下可吓坏了太医院的那些太医们,忙给开了不少滋补品,生怕这位老佛爷太早归西。可没想到,慈禧吃了太医开的方子非但没好,反而食欲不振,更加难受了。最严重的是,老佛爷一生气,竟然还流了鼻血。文武百官可害了怕,赶紧想办法,生怕她有个三长两短的。
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    其实,在冬天,现在也有不少人经常流鼻血,只不过没有人家慈禧那阵势,更没有把它当回事了。然而在冬天流鼻血,往往是天气干燥惹的祸。

    我们知道,现在虽然冬天挺冷的,但是不少人都喜欢吃热气腾腾的火锅,尤其是生活在温暖的屋子内,很容易形成肺燥,从而动不动就流鼻血了。

    那么,肺燥与流鼻血之间有什么关系呢?当然有了。中医上说肺开窍于鼻,也就是说肺有什么问题常常会通过鼻子表现出来,如生活中有些人鼻音比较重,很可能是肺出了问题。

    《外科正宗》卷四曾经这么说过:“鼻中出血,乃肺经火旺,迫血妄行,而从鼻窍出。”意思就是,流鼻血往往是因为肺中有火,迫使血液逆行,而从鼻窍中流了出来。我们都知道,肺经中的火常常是由燥引起的。正如《素问·阴阳应象大论》说的那样“燥胜则干”,燥邪侵入人体多损伤津液,很容易引起“大火”。可是在冬天,阳气内藏,本来需要养阴的时候,却因为我们吃的以及住的原因让肺中有了燥热,那么,自然也就会流鼻血了。
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    说到这儿,相信不少人会说:“快,把头仰起来止血!”如果您真的像他说的那样仰起头来,那可是大错特错了。因为流鼻血时仰起头,很容易让血液顺着鼻道流到咽喉中去,如果再一个不小心咽了进去,就很容易造成胃部不适;如果要是流到气管里,那可就更糟了,很可能会引起呛咳,甚至导致肺炎。所以,下次流鼻血时一定要记住,千万别再仰头止血了。

    那么我们该怎么办呢?其实方法很容易,立即用另外一只手中指指尖按住流鼻血那一侧的拇指指甲角旁边(远离食指的一侧,离指甲角约2-3毫米)的少商穴,同时用食指指尖按住拇指指甲和拇指关节之间的地方。在这里提醒您的是,如果左边的鼻孔流血,那么就按左手上的少商穴,右边的鼻孔流血就按右手上的穴位。

    那么为什么这个穴位叫做少商穴呢?我们都知道,商在古代代表音乐,少商是五弦古琴第五弦是噶部分的商音音名。当用左手拇指指甲角处按压五弦琴的第五弦少商音位并拨弦时,商音会从少商穴沿着肺经传导到体内,因此该穴叫做少商。
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    少商穴,又叫鬼信穴,是太阴肺经上的井穴,具有通经气、活气血、清肺逆、泄脏热的作用。当由于肺热引起流鼻血时,按压少商穴可以很快止血。

    而之所以要用食指指尖按住拇指指甲和拇指关节之间的地方,是因为这个地方是老商穴。说到老商穴,相信不少人都觉得陌生。其实这老商穴原本属于经外奇穴,又因为位于拇指上,与少商穴的情况相似,因此归入肺经,一般对肺经上的疾病以及大肠经上的疾病有奇效,所以当流鼻血时,“老少同上阵”,自然可以事半功倍。

    除上述方法之外,流鼻血的时候也可以将大蒜捣碎,敷在脚底的涌泉穴上效果也不错。因为大蒜乃辛辣植物,敷在涌泉穴上可以引热下行,热不攻于上了,鼻子自然也就止血了。

    其实,像上面咱们说的这位慈禧老佛爷,人家用得方法也很有意思。据说不知道从哪儿来的一位名医,竟然用三钱萝卜籽把这位西太后给治好了。怎么这么神奇啊?其实道理很简单,我们常常说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这萝卜本是理气的好东西,这萝卜籽更甚,不仅可以理气下气还能降逆化痰,把慈禧上升的阳气降下来了,没火了,她可不就好了!
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    其实,就是现在也是一样,冬天的时候多吃点萝卜,把上浮的火、气都慢慢理顺了,人自然也就不会有问题了。所以,我们平时不妨多吃点萝卜。如果想来点好的,那么就吃萝卜炖羊肉,买几根萝卜,来1000克羊肉,先把羊肉切成小块在开水中焯一下去去血沫,然后把羊肉放入已经烧开的清水中,再把料酒、生姜这些调料放进去用大火烧开,再用小火煨炖,直至羊肉软烂,这时再放入切成小块的萝卜,加入少许盐就可以了。当然,如果您喜欢萝卜的口干脆一些,煮到萝卜断生就可以了;如果您希望口感软烂点,那就多煮一会儿。

    如果想吃点清淡一点,您可以生吃几片白萝卜。李时珍曾经在《本草纲目》中这样评价白萝卜“大下气、消谷和中、去邪热气”,如果身体中没有燥热了,自然也就不会流鼻血了。

    除了在饮食上注意之外,在生活习惯上也要稍加注意。

    俗话说,水乃生命之源,在冬天的时候,人们常常不喜欢怎么喝水,再加上经常吃辛辣的食物,体内的水分更容易“告急”,温暖干燥的环境也在偷偷消耗我们的水分,如果水分少了,自然也就很容易流鼻血了。所以补水是在冬天预防干燥甚至是流鼻血的一个重要环节。

    一个成人每天饮水量要在2000毫升左右才能保证肺和呼吸道的润滑。尤其是中老年人,晨练之后、睡觉之前都要注意喝一杯水。当然,别忘了让呼吸道也喝点水,就是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸气,每次10分钟,每日两三次即可。

    还有一些人没事的时候特别爱用手指挖鼻子,其实这也很容易流鼻血,所以,平时我们要养成卫生习惯,少用手指挖鼻子,还自己一个健康的鼻子。此外,在清晨洗脸的时候,我们不妨用毛巾揉揉鼻唇、鼻翼两侧及周围的皮肤,致稍红润、发热感。因为鼻子附近有不少穴位,就拿鼻子两侧的迎香穴来说,是鼻子保健的大穴,经常按摩能很好地保护鼻子健康。, 百拇医药(王彤)
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