饮食习惯里的误区(三十六)

    文/顾勇

    饭盒里放羹匙无害

    不少上班带饭盒的人，习惯将羹匙或筷子与饭菜一起放在饭盒内，这是极不卫生的。

    因为羹匙把儿或筷子手握的部位带着大量的细菌，不经过高温消毒，餐具上的细菌是不会被完全消除或杀灭的。如果将匙、筷放在饭盒里，直接与饭菜接触，上面的细菌就必然污染饭菜，食用时进入人体，造成危害。因此，饭盒里忌放入羹匙或筷子，而应将它们另用干净的纸包起来，使用时再清洗干净，以防病从口入。

    用旧报纸包装食品

    在生活中，有不少人用旧报纸、杂志、书页来包装食品。这种做法对人体的健康是十分不利的。

    首先，印刷报纸所使用的油墨中含有一种叫多氯联苯的有毒物质 ......