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熟水果治病胜良药/夏季蔬菜保鲜法
http://www.100md.com 2012年7月1日 《养生保健指南》 2012年第7期
     熟水果治病胜良药

    文/杨影

    带皮的苹果蒸着吃 止泻易消化

    苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

    生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲

    橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

    而热橘子就是理想选择。首先将1-2个橘子洗干净,在40-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分) ......

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