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60岁后,别在吃上犯错/怎样吃菜有营养/从饮食喜好探性格秘密
http://www.100md.com 2012年9月1日 《养生保健指南》 2012年第9期
     60岁后,别在吃上犯错

    文/徐江

    美国“网络医学博士”网总结了60岁后饮食营养方面最容易出现的7大误区。

    误区一,新陈代谢减速,需要营养更少。老人对热量的需求比年轻人更少,但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多。建议老年人应该多吃富含这类营养的食物。

    误区二,老年人无需担心体重超标和肥胖。老年人中肥胖问题日益严重,其原因与其他年龄段一样,摄入热量超过需求热量,多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和Ⅱ型糖尿病危险。

    误区三,如果没体重问题,那么想吃啥就吃啥。即使身材苗条,糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。比如,富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。

    误区四 ......

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