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编号:12346020
国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀(下)/常咽唾液利于健康
http://www.100md.com 2013年2月1日 《养生保健指南》2013年第2期
     国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀(下)

    文/薛慧

    “肉虽多,不使胜食气”,这句话的意思是说即便吃很多肉,但肉的量不能代替和超过主食。古人认为,肉食营养价值很高,对人体有很好的补益和补精血的作用,但是如果过量食用,则会加重身体负担,所以不能贪图口福,超过主食的量。这一观点也很符合中医“五谷为养、五菜为充”的饮食养生原则,是说谷物类的饮食才是汲养身体的根本,菜只不过是作为主食的一种补充而存在的,所以不能把菜当主食吃。现在很多女孩为了减肥不吃主食,把菜和水果当饭吃,这是极不符合养生之道的。

    “唯酒无量,不及乱”,是说饮酒可不限量,但是不要让自己喝醉了而做出一些非理性的事情 ......

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