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编号:13162401
圣女果护韧带/有些人不能吃木耳
http://www.100md.com 2013年6月1日 《养生保健指南》2013年第6期
     圣女果护韧带

    文/刘鑫

    韧带分布于全身,具有连接骨骼、稳定关节、固定内脏等作用,一旦韧带的功能衰退或者损伤,也会导致一系列病症发生,比如胃下垂、脱肛、子宫下垂及关节活动异常等。圣女果中含有的物质,可延缓人体韧带的衰老,其中大量的维生素C是人体韧带所必需的成分,可增加韧带的动力和伸缩自如的能力,使之富有弹性,维持正常的功能。

    圣女果最好是洗干净后直接食用,每次不要超过80克,也不要空腹食用,最好在两餐之间食用。

    有些人不能吃木耳

    文/宋新

    黑木耳是我们常见的家常菜,也是传统的滋补品。因为它的健康特性,许多追求健康的人还会特意多吃。这里要提醒大家,并不是所有人都适合多吃黑木耳。

    黑木耳有活血的功效,它能降低血黏度,并能防止血小板凝集于血管壁,有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病,是一种天然抗凝剂。但是,也正因为如此,有出血倾向的病人,不宜用木耳进补。比如,发生脑出血后的人要少吃木耳,尤其是在脑出血发病后的前3个月内更要注意,即使脑出血康复后,也不能大量食用。另外,在手术及拔牙前后,也要避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。

    木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

    过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,这样就安全多了。

    黑木耳怎样吃好呢?除了常见的炒肉、凉拌之外,饮食油腻、排气味道酸臭、排便不顺的人,也可喝些黑木耳山楂饮,有助于调理肠胃。