王嘉麟：每天一碗神仙粥/营养博士的健康秘诀/七旬“金孔雀”的不老经
王嘉麟：每天一碗神仙粥
文/盛冬怡
北京中医医院肛肠科主任医师、国家级名老中医王嘉麟88岁退而不休，仍然坚持每周出门诊，并亲自为患者做手术，且眼不花、耳不聋、手不抖。问起调养秘诀，王嘉麟笑着说自己每天都喝一碗神仙粥。
近20年来，王嘉麟每天早晨5点多钟就起床，将百合、枸杞子、银耳、山药、核桃、花生米、麦片、玉米面等共煮为粥，制成后再加上l～2匙蜂蜜。每天早饭喝上一大碗药粥，然后再吃一个鸡蛋。天天如此，从未间断过。一年之中，他会视身体情况灵活组方，随季节变更适时选用大枣、桂圆、黑芝麻等。
王嘉麟说，百合润肺止咳、宁心清热；枸杞子滋补肝肾、强筋壮骨；银耳益气养阴；山药健脾益气；核桃益志补肾；蜂蜜益气补中、润燥养颜 ......
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文/盛冬怡
北京中医医院肛肠科主任医师、国家级名老中医王嘉麟88岁退而不休，仍然坚持每周出门诊，并亲自为患者做手术，且眼不花、耳不聋、手不抖。问起调养秘诀，王嘉麟笑着说自己每天都喝一碗神仙粥。
近20年来，王嘉麟每天早晨5点多钟就起床，将百合、枸杞子、银耳、山药、核桃、花生米、麦片、玉米面等共煮为粥，制成后再加上l～2匙蜂蜜。每天早饭喝上一大碗药粥，然后再吃一个鸡蛋。天天如此，从未间断过。一年之中，他会视身体情况灵活组方，随季节变更适时选用大枣、桂圆、黑芝麻等。
王嘉麟说，百合润肺止咳、宁心清热；枸杞子滋补肝肾、强筋壮骨；银耳益气养阴；山药健脾益气；核桃益志补肾；蜂蜜益气补中、润燥养颜 ......
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