用茶水煮饭可预防老年病/关节不好，少吃面食/饮食中的两个误区
用茶水煮饭可预防老年病
文/白建乐
煮米饭，几乎人人都会，但米饭怎样做才能更有益于健康，却不是人人都了解的。其实，对于有特殊健康需要的人群而言，多研究和学习烹饪知识对身体有利无害。比如老人因为肠胃功能下降，不宜长期食用较硬的米饭。这时候就可以考虑用茶水来煮饭。
有人可能觉得很奇怪，这行得通吗？
茶水煮饭有以下几点好处：茶水煮饭有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种老年常见病。
1.防治心血管疾病 科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂出血。而且，茶多酚可降低血胆固醇，抑制动脉硬化。
2.预防中风 脑中风的原因之一 ......
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文/白建乐
煮米饭，几乎人人都会，但米饭怎样做才能更有益于健康，却不是人人都了解的。其实，对于有特殊健康需要的人群而言，多研究和学习烹饪知识对身体有利无害。比如老人因为肠胃功能下降，不宜长期食用较硬的米饭。这时候就可以考虑用茶水来煮饭。
有人可能觉得很奇怪，这行得通吗？
茶水煮饭有以下几点好处：茶水煮饭有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种老年常见病。
1.防治心血管疾病 科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂出血。而且，茶多酚可降低血胆固醇，抑制动脉硬化。
2.预防中风 脑中风的原因之一 ......
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