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编号:13145856
芦荟苹果饮
http://www.100md.com 2013年12月1日 《养生保健指南》2013年第12期
     原料

    新鲜芦荟叶500克、苹果250克、鲜柠檬500克、麦芽糖100克、冰糖100克。

    制作方法

    ①为容器消毒:取一个干净的玻璃瓶,放入锅中加清水煮开5分钟,捞出来,晾干水分备用。

    ②采摘新鲜的芦荟叶,洗干净,在两个侧边各切1刀,去掉尖刺。放入开水中泡10分钟。再用刀横着削下外层的绿皮,留下里面的透明果肉切丁。

    ③苹果去皮切成小丁,与芦荟一起加清水放入榨汁机打成果汁。

    ④把柠檬榨汁备用。

    ⑤把苹果和芦荟果汁放锅中煮开,转小火慢熬。加入麦芽糖和冰糖,用勺子搅拌,大约熬20分钟,放入柠檬汁搅匀。再熬几分钟,熬成黏稠的酱状,关火,让其自然冷却。

    ⑥装入煮过的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏。

    ⑦每次取两大勺,放入随身杯中,加纯净水稀释饮用。

    特别功效

    排毒、清肠胃,对肠胃发热,经常便秘的年轻人有帮助。

    保健功效

    清肝火、清胃热,润喉,防止说话过多导致的声音嘶哑。

    美容功效

    使肤色通透,防止长斑、长痘。

    新鲜芦荟叶在一些超市有售。家里自己种植食用品种的芦荟是最方便的,芦荟很容易养活,又耐干旱,几乎不用打理,两三个星期浇一次水就可以了。 (陈允斌)