让眼睛变年轻的食物
“人老眼昏花”，视力下降，看不清东西，让老年朋友深感烦恼。营养学家发现，很多食物有养眼护眼的功效。
胡萝卜 胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。维生素A参与视网膜内视紫红质的合成。维生素A不足，可引起干眼病、角膜软化和角膜溃疡，甚至造成角膜穿孔，导致失明。需要注意的是，β-胡萝卜素是脂溶性物质，要与食用油接触才能被人体所吸收，所以要炒着吃。
玉米 含有大量的叶黄素和玉米黄素，拥有强大的抗氧化作用，能吸收进入眼睛内的有害光线，保持黄斑的健康。
菠菜 富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，延缓眼睛老化，还可预防干眼症。
猕猴桃 猕猴桃中维生素C含量丰富，维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，缺乏维生素C，患白内障的风险大大增加。
枸杞 枸杞含枸杞色素，可避免紫外线产生的单分子氧对眼睛造成损害，能选择性地在眼部进行积累，并提供黄斑色素，降低老年性失明的风险。, http://www.100md.com(姚远方)
胡萝卜 胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。维生素A参与视网膜内视紫红质的合成。维生素A不足，可引起干眼病、角膜软化和角膜溃疡，甚至造成角膜穿孔，导致失明。需要注意的是，β-胡萝卜素是脂溶性物质，要与食用油接触才能被人体所吸收，所以要炒着吃。
玉米 含有大量的叶黄素和玉米黄素，拥有强大的抗氧化作用，能吸收进入眼睛内的有害光线，保持黄斑的健康。
菠菜 富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，延缓眼睛老化，还可预防干眼症。
猕猴桃 猕猴桃中维生素C含量丰富，维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，缺乏维生素C，患白内障的风险大大增加。
枸杞 枸杞含枸杞色素，可避免紫外线产生的单分子氧对眼睛造成损害，能选择性地在眼部进行积累，并提供黄斑色素，降低老年性失明的风险。, http://www.100md.com(姚远方)