三类人少吃鸡精
控制饮食中食盐的用量，对预防和治疗高血压是最行之有效的方法。除食盐之外，高血压病人还要注意限制含“隐形钠”食物的摄入，如鸡精、鸡粉属于复合调味料，含有味精、盐、肉类提取物、鲜味核苷酸、香辛料、香精和淀粉等成分。而味精的主要成分为谷氨酸钠，烹饪中过多使用对维持血压稳定极其不利，高血压病人应限制摄入。
痛风患者也应少吃或不吃鸡精、鸡粉和鸡汁等调味料，因为鲜味核苷酸在体内的代谢产物就是尿酸。
此外，服用利尿药、肾上腺皮质激素的人，要注意减少味精的摄入。这是因为药物一般经肾脏排出，鸡精中含有大量的氨基酸，如果同时摄入，会增加肾脏的负担。, http://www.100md.com
痛风患者也应少吃或不吃鸡精、鸡粉和鸡汁等调味料，因为鲜味核苷酸在体内的代谢产物就是尿酸。
此外，服用利尿药、肾上腺皮质激素的人，要注意减少味精的摄入。这是因为药物一般经肾脏排出，鸡精中含有大量的氨基酸，如果同时摄入，会增加肾脏的负担。, http://www.100md.com