老人如何科学吃肉(吃出健康)

老人如何科学吃肉

http://www.100md.com 2015年1月1日养生保健指南 2015年第1期

肉类是老年人膳食中不可缺少的食物。因为维生素B12多存在于肉类中，长期不吃肉会导致B12缺乏，易引发恶性贫血等症。

红白适量。肉有红肉和白肉之分。猪肉、牛肉、羊肉等属于红肉，鸡肉、鸭肉、鱼肉等属于白肉，红肉比白肉的脂肪含量高 ......

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