葱油鸡胗： 消食导滞、健运脾胃

    原料：

    熟鸡胗200克，大葱50克，食盐、味精、植物油、白糖各适量。

    做法：

    ①.把熟鸡胗切成薄片，装在盘中。②.大葱洗净切碎，入油锅中稍炸，加入食盐、味精、白糖搅拌均匀，浇在盘中鸡胗上即可。

    营养便利贴：鸡胗味甘、平，性涩，无毒。有消食导滞、帮助消化的作用，并能健运脾胃。广泛用于米、面、薯、芋、肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效 ......