竹荪粥 粳米50克，加水先熬粥，快熟时加入提前泡软、切碎的竹荪10克，再煮十来分钟即可，温热服食。长期坚持有良效。竹荪素有“菌中皇后”、“山珍之王”的美称，具有补气益肾、防癌解毒的功效。现代医学认为，竹荪所含的多糖物质能抑制和消除癌细胞，对癌症有防治作用。

    大蒜粥 粳米50克 ......