红豆养心 利水消肿
小暑节气吃什么养生呢？红豆是个很好的选择。小暑重养心，红豆不仅利水消肿，养心的功效很好。五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，李时珍把红豆称为“心之谷”，强调了红豆的养心功效。
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。红豆，又名赤小豆，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。红豆入汤入粥或做成消暑甜品，除可增进食欲，还可避免夏季低钾症。
此外，夏季汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，利尿消肿，也是治疗脚气、体虚困倦的食疗良方。
小贴士：将打算煮食的红豆放入冰箱冷冻室，速冻两个小时左右后再煮，会非常容易煮透。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能缩短煮豆时间。, 百拇医药
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。红豆，又名赤小豆，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。红豆入汤入粥或做成消暑甜品，除可增进食欲，还可避免夏季低钾症。
此外，夏季汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，利尿消肿，也是治疗脚气、体虚困倦的食疗良方。
小贴士：将打算煮食的红豆放入冰箱冷冻室，速冻两个小时左右后再煮，会非常容易煮透。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能缩短煮豆时间。, 百拇医药