当前位置:首页 > 期刊 > 《养生保健指南》 > 2015年第10期 > 正文
编号:12581375
未病先防,护养脾胃
http://www.100md.com 2015年10月1日 养生保健指南2015年第10期
     中医古籍《黄帝内经》认为,脾与胃同居中焦,二者以膜相连,为水谷之海,是仓禀之官,是人体对饮食物进行消化、吸收并输布其精微的主要脏器。人出生之后,生命活动的继续和精气血津液的化生和充实,均赖于脾胃运化的水谷精微,故称脾胃为“后天之本”。东垣将《内经》的理论与临床实际密切结合,提出“内伤脾胃,百病由生”,认为脾胃是人的生、长、寿、养之本。《景岳全书》说:“盖人自有生以来,惟赖脾胃以为立命之本,胃强则强,胃弱则衰,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先”。可见,脾胃的固养与调护,对养生防病有着重要意义。在日常生活中注意保护脾胃,使脾气充实,运化功能健全,则正气充足,不易受到邪气的侵袭,即所谓“四季脾旺不受邪”。否则,脾气不健,气血亏虚,人体易病,所以元·李杲说:“百病皆由脾胃衰而生也。”是故,要使自己身体健壮,抗病延年,首先要保养好自己的脾胃。

    “民以食为天”,饮食提供人体所必需的各种营养元素、满足人们的生活和本能的需要,但若食之不当,就会带来祸患。饮食养生是中国古代养生法中的重要一环。俗语言“药食同源,药补不如食补”,因此,要保养好自己的脾胃,首先要饮食合理,饮食有节。

    1.荤素搭配,营养均衡

    早在《内经》中就已提及:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,谷肉果菜,食养尽之。”这与当今医学、养生学、营养学的要求是一致的。现代解剖学研究也认为,人类胃肠的结构和功能介于食肉动物和素食动物之间,稍接近于素食动物。但伴随着人们生活水平的提高,物质资源的充裕,人们的饮食观念也逐渐由“吃饱”向“吃好”转变。一时间大鱼大肉、煎炸油腻之品风行,片面地认为只有高能量、高蛋白、高脂肪的食品,才是“补品”,才能营养脾胃,才会有益健康。其实不然,“食以喜为补”,长久嗜食肥甘厚腻,不仅给脾胃造成严重负担,出现脘腹胀满,食积难消,甚至会影响到其他脏器功能的正常运行。现如今,高血糖、高血压、高血脂“三高”人群居高不下 ......

您现在查看是摘要页,全文长 7423 字符