听俗语 聊养生
俗语：晚饭少吃口，活到九十九
释义：合理控制晚饭的量，对人的健康长寿有益。也有作“夜饭少吃口，活到九十九”的。
医学意义：晚饭限食，对人的机体健康是有益之举。这是因为，与白天相比，人的活动量晚上相对减少，而胰岛素的分泌量却最高，它有加速血脂转化为脂肪的作用。此时吃得过饱，就会造成脂肪在腹壁的不断积累和贮存，天长日久人就发起“福”来，而肥胖又将成为许多疾病的朋友。
另外，晚饭过盛还会造成血脂升高，加之人入睡后血流速度又明显降低，从而导致血脂在血管壁上不断沉积，长此以往，形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。吃得过饱还会使人辗转不安，影响睡眠，《素问》上说的“胃不和则卧不安”的话里也包含有这层意思。俗话说：“人不吃偏食不胖，马不吃夜草不肥。”临床实践发现，许多高血压、糖尿病、心脏病、胰腺炎患者都有“晚上胃口大开”的内因。
人的胃黏膜非常娇嫩，且寿命很短，平均2～3天就要再生一次。白天一日三餐，胃黏膜必须保质保量地完成饮食的消化任务，以适应机体健康的需要，胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。经常吃夜宵的人，胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态，加上老化了的黏膜得不到及时的更新，与之相关的疾病就很难避免了。
一般来说，上夜班的人最好在上夜班前把饭吃扎实，可有意安排一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼类等，以满足机体正常生理机能的需求。下夜班后如没有明显的饥饿感，没必要硬性进食；如必须进食，则宜吃些容易消化的碳水化合物类食物，如菜汤、豆浆、面条等。应尽量减少脂肪的摄入，以免造成胃饱腹胀，影响睡眠。 (温长路)
释义：合理控制晚饭的量，对人的健康长寿有益。也有作“夜饭少吃口，活到九十九”的。
医学意义：晚饭限食，对人的机体健康是有益之举。这是因为，与白天相比，人的活动量晚上相对减少，而胰岛素的分泌量却最高，它有加速血脂转化为脂肪的作用。此时吃得过饱，就会造成脂肪在腹壁的不断积累和贮存，天长日久人就发起“福”来，而肥胖又将成为许多疾病的朋友。
另外，晚饭过盛还会造成血脂升高，加之人入睡后血流速度又明显降低，从而导致血脂在血管壁上不断沉积，长此以往，形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。吃得过饱还会使人辗转不安，影响睡眠，《素问》上说的“胃不和则卧不安”的话里也包含有这层意思。俗话说：“人不吃偏食不胖，马不吃夜草不肥。”临床实践发现，许多高血压、糖尿病、心脏病、胰腺炎患者都有“晚上胃口大开”的内因。
人的胃黏膜非常娇嫩，且寿命很短，平均2～3天就要再生一次。白天一日三餐，胃黏膜必须保质保量地完成饮食的消化任务，以适应机体健康的需要，胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。经常吃夜宵的人，胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态，加上老化了的黏膜得不到及时的更新，与之相关的疾病就很难避免了。
一般来说，上夜班的人最好在上夜班前把饭吃扎实，可有意安排一些含蛋白质丰富的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼类等，以满足机体正常生理机能的需求。下夜班后如没有明显的饥饿感，没必要硬性进食；如必须进食，则宜吃些容易消化的碳水化合物类食物，如菜汤、豆浆、面条等。应尽量减少脂肪的摄入，以免造成胃饱腹胀，影响睡眠。 (温长路)