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编号:13223926
太湖翠竹
http://www.100md.com 2017年7月1日 养生保健指南2017年第7期
     茶叶介绍

    太湖翠竹为创新名茶,产于江苏省无锡市,采用福丁大白茶等无性系品种芽叶,于清明节前采摘单芽或一芽一叶初展鲜叶。首创于1986年,2011年获得了国家地理标志证明商标。该茶泡在杯中,茶芽徐徐舒展开来,形如竹叶,亭亭玉立,似群山竹林,因而得名。

    最佳产地

    江苏省无锡市锡北镇。

    选购要点

    以色泽光亮绿润,内含单芽,芽体匀整,形似竹叶者为佳。

    贮藏提示

    贮藏时应避免潮湿、高温,且不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存。

    保健功效

    1.抗衰老作用:茶叶中含有的抗氧化剂,能起到抵抗老化的作用,對保护皮肤、抚平细纹等都有很好的功效。

    2.提神消疲:茶中的咖啡碱借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中。

    茶叶特点

    1.外形:扁似竹叶

    2.色泽:翠绿油润

    3.汤色:黄绿明亮

    4.香气:清高持久

    5.叶底:嫩绿匀整

    6.滋味:鲜醇回甘

    冲泡品饮

    备具

    盖碗、茶匙、茶荷、品茗杯各1个,太湖翠竹4克。

    冲泡

    用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中。浸泡茶叶40秒后,继续冲水至七分满即止。

    品茶

    将茶汤倒入品茗杯中品饮。入口后鲜醇回甘,余味悠远。