“普洱茶致癌说”再起
一篇网传《喝茶能防癌还是致癌?》的文章称“市场上的普洱茶普遍含有黄曲霉素和其他真菌毒素。”喝普洱茶会危害人体健康,“急性的伤害容易发现,慢性的伤害,例如致癌,就是无形的了”。国家食品安全风险评估中心研究员、中国工程院院士陈君石强调,因为普洱茶可能被黄曲霉毒素污染,就说“普洱茶不能喝”,这个结论是不成立的。因为不少食品都可能含有致癌物,难道熏肉、烤鸭都不能吃了,酒也不能喝了吗?如果只要有一点风险就取消一类食品 ......
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