春节最为期盼和重要的莫過于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中，全家人围坐在一起，共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致，吃得健康，就有讲究了。请专家指点大家，欢乐年夜餐如何吃健康。

    荤食过多素食较少

    在传统年夜饭的饭桌上，尤其是在一些北方地区，蔬菜难得登上年夜饭的席面。

    危害：这种情况造成的结果是膳食纤维严重不足，而脂肪、蛋白质则严重超标。

    煎炸烹炒油脂过剩

    过年期间煎炸食品的比例较高 ......