《老老恒言》中的粥食养生(之八)
8.龙眼肉粥《老老恒言》云：慈山参入。开胃悦脾，养心益智，通神明，安五脏，其效甚大。《本草衍義》日：此专为果，未见入药。非矣。《名医别录》云：治邪气去蛊毒，久服强魂轻身不老。
参考粥谱：
[原料]龙眼肉10克、大枣5枚、粳米100克。
[制作]将龙眼去皮取肉，粳米淘净，大枣去核，同放锅中，加清水适量，煮为稀粥。
[功用]养心安神，健脾补血。适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘、贫血、脾虚泄泻、浮肿等。
9.大枣粥
《老老恒言》云：慈山参入。按：道家方药，枣为佳饵，皮利肉补。去皮用，养脾气，平胃气，润肺止嗽，补五脏，和百药。枣类不一，青州黑大枣良，南枣味薄微酸 ......
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