18.葱白粥

    《老老恒言》云：《小品方》：治发热头痛，连须和米煮，加醋少许，取汗愈。又《纲目》方：发汗解肌，加豉。按：兼安中，开骨节，杀百药毒，用胡葱良，不可同蜜食，壅气害人。

    参考粥谱：

    [原料]葱白适量、粳米50克。

    [制作]将粳米煮粥，待粥将熟时把切成段的葱白2-3茎放入，粥成即可。可加食盐少许调味。

    [功用]解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。

    19.莱菔粥

    《老老恒言》云：《图经本草》：治消渴，生捣汁煮粥。又《纲目》方：宽中下气。按：兼消食、去痰、止咳、治痢，制面毒。皮有紫白二色，生沙壤者大而甘 ......