善饮者长寿

    (1)茶。众所周知,维生素E是当今世界公认抗衰延寿的佳品。据日本相关机构研究,茶内茶多酚对抗衰老的作用比维生素E大18倍,因为它可清除自由基对细胞的危害,可强抑细胞的突变及癌变、增强细胞介质的免疫功能,加以茶内富含多种维生素及微量元素,有防治老年常见心血管病及癌症的双重功效,实乃可常饮长寿之益品。

    (2)红葡萄酒。经测定葡萄酒中含250种以上营养成分,有活血化瘀、降血脂、软化血管的多种功效。据近年有关报道,日饮三杯干型葡萄酒,可降心血管病及癌症死亡率达50%,可使老年痴呆症减少3/4,对65岁以上老人可使衰老速度减缓80%。

    地中海沿岸诸国之所以能成为世界长寿地区,显然也与喜欢葡萄酒之习惯有关 ......