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编号:12027448
中年人莫让饭局夺命/老年慢性病不宜大养
http://www.100md.com 2010年7月1日 《中老年健康》 2010年第7期
     中年人莫让饭局夺命

    酒桌上的应酬是许多中年人难以避免的,有的人甚至天天有饭局,日日有宴请。觥筹交错之间感情是有了,业务也做大了,可不幸的是,赢得利润的同时却透支了健康。

    据北京协和医院营养科马方主任医师介绍,来医院就诊的中年人当中,因频繁应付饭局而惹出各种疾病的大有人在,饭局成为许多脂肪肝、胰腺炎、胃溃疡甚至癌症等疾病的“元凶”。按照通常的习俗,“东家”为了表示热情和豪爽,总会让宴席的菜肴尽量丰盛,或鸡鸭鱼肉、或山珍海味,一个劲地往上端,哪管什么高脂肪、高蛋白、高胆固醇,也根本不会去想菜肴的搭配是否科学、合理和适量。而且,一般的饭局平均都要持续二三个小时甚至更长,摄入量远远超过身体需求量 ......

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