芬兰人的健康饮食/有故事的长寿菜
芬兰人的健康饮食芬兰是世界上最长寿的国家之一，男女平均寿命分别达到73岁和80岁。专家指出，注意健康饮食和重视体育锻炼是芬兰人长寿的最主要原因。在芬兰人的健康饮食中，黑面包、脱脂牛奶和天然浆果扮演了重要角色。
芬兰健康与福利研究所营养学专家玛尔娅·莱娜·奥瓦斯凯宁说：“黑面包是芬兰人保持健康的一个重要因素。芬兰饮食结构中的最佳食品是黑面包，由100%的黑麦制作，格外受芬兰人青睐。这种黑面包是天然的纤维来源，也是获得足够维生素的来源。”在芬兰，即使是快餐店也会向顾客提供黑面包。
健康饮食还包括不添加糖的低脂或脱脂牛奶，这种牛奶含有足够的维生素。奥瓦斯凯宁说，芬兰人有喝凉牛奶的习惯，将新鲜的牛奶放在冰箱里 ......
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