专家提醒:冬令食补小心胆固醇过量
“冬天进补,开春打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”。自古以来,立冬后开始进补,是不少老百姓奉行的养生之道。在各种进补方式中,食疗以其方便、安全,适合人群广泛,而备受推崇。中医也认为,冬季正值万物收藏之季,人体消化功能增强,胃口大开,营养更易吸收,是一年中最理想的“健康投资期”。但面对各种膏粱厚味,老百姓可要小心,别走入进补误区。众所周知,动物性食物是补品中的“良剂”,可以给我们提供丰富的蛋白质和热能。在我国南方,人们爱吃鸡鸭鱼 ......
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