买水果前先“相面”
苹果
苹果主要品种为红富士，挑红富士应选看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的苹果一般是黄瓤，又脆又甜，微微有点酸，味道很正。正宗的红富士苹果放在桌子上是歪的，颜色有些粉红，不是红成一片，也不能特别红。绿里透一点红的苹果千万不能要，这样的苹果味道淡，水分多，甜味差。
红富士的最佳“面相”：外表条红状，带有一点黄，“肚脐”是深陷下去的，果皮上麻点多，用手指轻轻弹，清脆有回声的，这样的苹果甜脆、多汁，就带回家大饱口福吧。
柑橘类
“高身橙，扁身柑，光身橘”。橘子的皮要亮，不论品种，果蒂有环形的比较甜。皮薄有弹性，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋。
橘、橙、柚都要选手感重的，外表要润滑光亮，但冬天流行的砂糖橘要选粗糙的。橙子要选底部有圈的，脐橙要选底下有凹下去的洞洞，会比较甜。
柚子要选紧实的，同样大小的用手掂量，越重越好，皮要又硬又薄。蜜柚外皮光滑、颜色均匀，果肉水分充足，甜味高，味道正。
瓜类
西瓜的花纹看起来像是撑开了一样，绿色较深，用一只手托起，另一只手轻轻拍打，声音有点空洞，托着的手有震感的是沙瓤的。
哈密瓜要选网纹粗密的，瓜皮上有疤痕，疤痕越老越甜，疤痕裂开的，虽然看上去难看，但是甜度高，口感好。还可闻闻味道，香味浓的是成熟的。
白色香瓜应选果皮比较光滑的、小的，颜色越白越好；黄皮香瓜要挑果皮色泽鲜艳、黄的发红的；伊丽莎白瓜要选闻着有香味的，色泽黄的；有脐的香瓜要挑脐大的，脐部按起来软软的，闻着有香味。
青木瓜要选表皮光滑，亮青色，没有色斑的。熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉比较甜。, 百拇医药
苹果主要品种为红富士，挑红富士应选看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的苹果一般是黄瓤，又脆又甜，微微有点酸，味道很正。正宗的红富士苹果放在桌子上是歪的，颜色有些粉红，不是红成一片，也不能特别红。绿里透一点红的苹果千万不能要，这样的苹果味道淡，水分多，甜味差。
红富士的最佳“面相”：外表条红状，带有一点黄，“肚脐”是深陷下去的，果皮上麻点多，用手指轻轻弹，清脆有回声的，这样的苹果甜脆、多汁，就带回家大饱口福吧。
柑橘类
“高身橙，扁身柑，光身橘”。橘子的皮要亮，不论品种，果蒂有环形的比较甜。皮薄有弹性，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋。
橘、橙、柚都要选手感重的，外表要润滑光亮，但冬天流行的砂糖橘要选粗糙的。橙子要选底部有圈的，脐橙要选底下有凹下去的洞洞，会比较甜。
柚子要选紧实的，同样大小的用手掂量，越重越好，皮要又硬又薄。蜜柚外皮光滑、颜色均匀，果肉水分充足，甜味高，味道正。
瓜类
西瓜的花纹看起来像是撑开了一样，绿色较深，用一只手托起，另一只手轻轻拍打，声音有点空洞，托着的手有震感的是沙瓤的。
哈密瓜要选网纹粗密的，瓜皮上有疤痕，疤痕越老越甜，疤痕裂开的，虽然看上去难看，但是甜度高，口感好。还可闻闻味道，香味浓的是成熟的。
白色香瓜应选果皮比较光滑的、小的，颜色越白越好；黄皮香瓜要挑果皮色泽鲜艳、黄的发红的；伊丽莎白瓜要选闻着有香味的，色泽黄的；有脐的香瓜要挑脐大的，脐部按起来软软的，闻着有香味。
青木瓜要选表皮光滑，亮青色，没有色斑的。熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉比较甜。, 百拇医药