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冬天里的美食——羊杂汤/体质偏热别吃虫草
http://www.100md.com 2013年2月1日 《中老年健康》 2013年第2期
     冬天里的美食——羊杂汤

    文/孟茜

    关于羊杂汤的记忆,我相信北方人尤其深刻。通常在北方生活过的人,大约都有雪花纷飞中大喝羊杂汤的温馨回忆,比如学校食堂里回民窗口,公司楼下羊肉馆,无论天气多么寒冷,只要大大的一碗喝下去,都会让你全身温暖。

    去早市买水果的时候,路过卖羊杂的摊位我就突然走不动了,本想买一些回去自己做汤,却又犹豫着这样的季节吃这些东西会不会更上火,又想到自己那天在广院的回忆与失落,就鼓励自已买一点只要一点就好了。可能,在某种程度上我还是一个很“执着”的人吧,至少在吃的方面是这样的。所以,几经斗争之后,我还是买了10块钱羊杂,老板还很会做生意送了我一包香菜 ......

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