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编号:13162228
七分饱是什么感觉/卤猪肝损营养
http://www.100md.com 2013年6月1日 《中老年健康》 2013年第6期
     七分饱是什么感觉

    胃里似乎还没满 吃饭速度已变慢

    文/李迪

    民间一直有“每餐七分饱,健康活到老”的说法。现代科学也证实,吃七分饱就可以保证营养摄入,只要长期坚持,不仅有助控制体重,还有利于头脑保持清醒。然而,吃到七分饱到底是个怎样的感觉?吃到什么程度该放下筷子?本期,我刊请营养专家给你一个判断标准。

    “七分饱是一个形象的说法,提醒人们吃饭不能过量。”天津营养学会名誉理事长付金如说,想要吃到七分饱,只要有饱的感觉,就别吃了,但也不能饿着。

    中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,七分饱是一种因人而异的感觉,不是很好衡量。“应该是感觉吃得差不多了,却还不想离开饭桌 ......

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