提起慈禧，似乎大家对她没有多少好印象。在她执政的40多年中，以她为首的清政府签订了众多丧权辱国的不平等条约。不过慈禧虽然没有保住大清的江山，但却把自己保养的很不错。给慈禧画过油画的美国人卡尔小姐曾这样描述她给慈禧太后画画的经历：“当时，慈禧虽然已经七十岁，但是看起来就像三十多岁的贵夫人似的。”女官德龄在其所著的《御香缥缈录》中记载慈禧到60岁时：“肌肤白嫩光滑如同少女一般，细腻光润，嫣然一笑，姿态横生，令人自然欣悦。”

    慈禧的饮食之道

    慈禧爱吃、会吃是众所周知的。仅慈禧的私厨——西膳房就能做点心四百余种，菜品四千多道，上等的燕窝、鱼翅、熊掌、鸡鸭鱼肉等应有尽有。慈禧的每顿饭也是极度奢华。皇家饮食的珍、奇、精致、美味在慈禧太后的餐桌上体现的淋漓尽致 ......