过敏食物红黑榜

    文/刘昂

    过敏和食物有密切的关系，有的食物对预防过敏有好处，有的却会让过敏反应加重。近期，美国《赫芬顿邮报》撰文总结了对预防过敏有益和有害的食物，值得参考。

    有益：苹果。每天吃1个苹果可以预防花粉过敏。因为其中的维生素C可以预防过敏和哮喘。而苹果皮中的抗氧化剂槲皮黄酮(洋葱和番茄中也包含此种物质)也和提高肺部功能大有关系。此外，橘子、红椒、草莓和番茄之类的食品，对预防过敏也尤为重要。

    有益：红葡萄。红葡萄皮中含有一种著名的抗氧化剂——白藜芦醇，它具有消炎的功效，可以显著减轻过敏症状。曾有研究指出 ......