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“皱眉饭”损肠胃
http://www.100md.com 2014年10月1日 中老年健康2014年第10期
     民以食为天,“会吃”自然是健康的头等大事。为此,卫生部首席健康教育专家、著名心血管专家洪昭光教授特意举出了两句关于吃的谚语。

    1.宁吃开胃粥,不吃皱眉饭。心情舒畅首先是正常饮食的保证。不良情绪会引发消化功能紊乱,像恶心呕吐、食欲减退、胃痛、消化性溃疡等消化系统的很多病症都是不良情绪引起的。

    怎样在饭前合理地调整情绪呢?洪昭光建议,当您情绪不好时,可以在饭前做一些准备活动,比如转移注意力,可以看看窗外美丽的自然景物,去花园整理一下花草或者阳台上的盆栽;听听音乐,现代研究发现,音乐能起到调节人情绪的作用,也可以跟着大声唱一唱,发泄一下。

    2.若要身体壮,饭菜嚼成浆。很多人吃饭吃得快,这样食物得不到充分消化,身体养分不够,体质自然越来越弱。相反,食物经过细嚼慢咽,扩大了与肠壁接触的面积,就能得到充分消化。每次吃饭时,您不妨多动几次上下颌,嘴里多嚼几下,这样既容易控制食量,又能够按摩牙龈,促进面部肌肉运动,可谓一举多得。 (杨爽)