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冬季一宝:红茶
http://www.100md.com 2014年11月1日 中老年健康2014年第11期
     红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的功效。

    红茶是经过发酵加工而成的,茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应,含量减少,减小了对胃部的刺激。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够增强人体消化能力,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶,能够消炎、保护胃黏膜,对治疗胃溃疡也有一定效果。

    红茶有清热生津、利尿消肿、消除疲劳等功效,主要就是促进新陈代谢,它里面的一些成分可以促进钠、水的排出使人体新陈代谢加快 ,让毒素快速排出。中风和心脏病,是冬季高发病。红茶还能够减少中风、心脏病的发作,因此,老人在冬天,天天饮暖暖的红茶,既暖身体,又能起到防治疾病的作用。