老人如何科学吃肉
肉类是老年人膳食中不可缺少的食物。因为维生素B12多存在于肉类中,长期不吃肉会导致B12缺乏,易引发恶性贫血等症。
红白适量。肉有红肉和白肉之分。猪肉、牛肉、羊肉等属于红肉,鸡肉、鸭肉、鱼肉等属于白肉,红肉比白肉的脂肪含量高 ......
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