为什么说“鱼生火、肉生痰？”

http://www.100md.com 2015年1月1日 中老年健康2015年第1期

     对于“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”这句民谚，很多人不理解为什么说 “鱼生火，肉生痰”。尤其是按照现代营养学的观点来看，鱼是一种非常健康的食材，凭啥给它扣上“生火”的罪名？其实，这句话的本意是说，鱼和肉虽好，但不能食用过量，否则就会伤害身体 ......