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兄妹仨除夕赛厨艺敬父母
http://www.100md.com 2015年3月1日 中老年健康2015年第3期
     逢年过节,我们兄弟姐妹3个总要携儿带女,探望“留守”老屋的父母。望着儿辈孙辈事业有成、重孙辈绕膝嬉闹,父母自是欢娱。然而每次为筹措那一桌团圆饭,从采购各类农副产品到择菜、洗涤、烹调,着实把父母累得够呛。有一次团圆饭吃完后,我们兄妹三家人虽然抢着擦桌、扫地、刷锅、洗碗,但第二天父母仍然累得在床上躺了一天。

    去年除夕前,我和弟妹商议决定来个“改革”为免除父母筹措团圆饭的劳累,我们小辈3个家庭比拼厨艺,各带3盘拿手菜探望父母。我和妻率先在手机上亮出宁波老家菜咸菜黄鱼羹、墨鱼烤肉和清蒸鳗鲞。旋即,妹妹在手机中回应:父母年迈,嚼不得硬物,我准备带软糯的烂糊肘子、东坡肉、虾仁茄泥。我连忙在手机上点了一个赞。过了会儿,弟媳的短信也来了:她在水产市场工作,“近水楼台先得月”,她准备了3大盘海鲜菜——炖海鳗、蒸螃蟹、红烧鲳鱼,引得我和妹妹口水直咽……等到除夕夜,父母在家中剥剥瓜子、喝喝香茶、看看春晚,很是惬意地说:“这次团圆饭吃得最省力、最舒心。” (陈祖龙)