练好五功远离癌症

http://www.100md.com 2015年4月1日 中老年健康2015年第4期

     战胜癌魔，没有一身好功夫不行。研究显示，减少饮酒、规律运动、健康饮食能避免1/3患癌风险，远离烟草则可以降低50%的风险。近几年，国内外抗癌组织都在通过各种措施鼓励大家防癌，我自己也在防癌战线上积累了数十年的经验，结合这些，在此为大家提出五点建议，我们一起练好“防癌武功”，能将风险降低60%-70%。

    蔬果彩虹579。均衡的饮食结构应该是“宝塔式”：塔基是蔬菜水果，塔身是粮食，塔尖是肉禽鱼类食品。多项研究证实，足量的蔬果纤维，可预防大肠癌，能减少肾癌、乳腺癌、食道癌等多种癌症的发生率。

    自2004年以来，台湾癌症基金会倡导大家根据不同的年龄、性别，吃不同份数和颜色的蔬果，即“蔬果彩虹579”，具体指的是：小于12岁以下的儿童，每天尽量吃够5份蔬果(包括3份蔬菜，2份水果)；12岁以上的女性每天尽量吃够7份蔬果(包括4份蔬菜，3份水果)；12岁以上的男性每天尽量吃够9份蔬果(包括5份蔬菜，4份水果)。一般来说，一份蔬果相当于一个饭碗(碗口直径11厘米 ......